วิธีการเป็นคนรวย

เมนูเส้นที่จะแนะนำนี้ ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวแต่อย่างใด แต่เป็นเมนูเส้น พาสต้าอาหารอิตาเลี่ยนเข้ามาแทรกอยู่ในสังคมไทยนานแล้วและทุกวันนี้เมนูอาหารอิตาเลี่ยนก็อยู่ในระดับกลาง ๆที่คนทุกระดับหาทานกันได้ อย่างเมนูประเภทเส้นที่เรียกรวมว่า พาสต้ามีมากมายหลากหลายชนิดเช่น สปาเก็ตตี้ สปาเก็ตตีนี่ เทรนเนตเต้ลาซานย่า เพนเน่ ชิฟฟารี ฟาฟาเล่ เป็นต้น ซึ่งเดี๋ยวนี้ได้มีการปรับประยุกต์ให้เป็นแบบไทย ๆ ซึ่งก็เป็นช่องทางทำกินได้อีกแบบหนึ่งวันนี้ก็มีกรณีตัวอย่างของความสำเร็จจากธุรกิจนี้มาให้ดูกัน คุณสมชาย จันทร์เจริญสิน เจ้าของร้าน “เดอะพาสต้าชอป” ย่านเอกมัย ซอย 4 ซึ่งคลุกคลีอยู่ในแวดวงร้านอาหารมาครึ่งชีวิตแล้วและร้านอาหารอิตาเลี่ยนก็เป็นอีกร้านอาหารที่อยากทำซึ่งการเปิดร้านขายอาหารประเภทนี้ทำเลที่น่าจะดีก็ควรจะเป็นแหล่งที่มีอาคารสำนักงานหรือย่านที่อยู่อาศัยในชุมชน รูปแบบของร้านก็ไม่จำเป็นต้องใหญ่โตหรูหรามากนัก แค่ระดับกลาง ๆ เพื่อลูกค้าระดับกลาง ๆ…

“โอ่งมังกรจากจังหวัดราชบุรีมาแล้ว” นี่คือเสียงโฆษณาจากรถกระบะที่หอบสินค้ามาประกาศตามบ้านทุกสัปดาห์ สินค้าที่มีประวัติสืบทอดมาจากประเทศจีนนี้ หากใครโชคดีได้มีไว้ใช้ในบ้านซักใบ จะได้ใช้น้ำเย็นชื่นใจสุดๆ โอ่งราชบุรีนี้ยิ่งอยู่ไกลจากแหล่งโรงงานก็ยิ่งหายาก ดังนั้นหากขายได้ก็ยิ่งกำไรงาม เรื่องราวของโอ่งมังกรราชบุรี แค่ชื่อโอ่งก็รู้แล้วว่ามาจากแหล่งไหน โอ่งราชบุรีเดิมทีเป็นฝีมือของคนจีนที่มีฝีมือการปั้นเครื่องปั้นดินเผาและมาตั้งรกรากในประเทศไทย ประวัติของโอ่งนี้มีมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 พวกเค้าได้ค้นพบว่าดินแดงจากจังหวัดราชบุรีเป็นดินที่เอามาใช้ปั้นโอ่งได้ดีและมีความทนทาน หลังจากนั้นเรื่องราวของโอ่งราชบุรีจึงบังเกิดขึ้น เครื่องปั้นดินเผาที่ผลิตในจังหวัดราชบุรีในช่วงยุคแรกๆ นั้นจะเน้นการใช้งานตามบ้านหรือสำหรับหมัก เช่น ใช้เก็บน้ำ, หมักซีอิ๊ว, น้ำปลา ฯลฯ และไม่มีลวดลายสวยเก๋อะไรมากนัก หรือเรียกว่า “โอ่งเลี่ยน” ต่อมาได้มีการเพิ่มลวดลายเสริมเข้าไปเพื่อสร้างมูลค่า แน่นอนว่าโอ่งที่ทำด้วยฝีมือชาวจีน ก็ต้องเน้นลายแบบจีน เช่น ลายมังกร, ดอกไม้,…