วิธีการเป็นคนรวย

รวยด้วยการขายแตงไทยน้ำกะทิ พร้อมสูตรวิธีทำแตงไทยน้ำกะทิ

สูตรแตงไทยน้ำกะทิ สูตรที่ 1

ส่วนผสม

1.แตงไทยสุก 6 ถ้วย
2. มะพร้าวขูด 500 กรัม
3.น้ำตาลมะพร้าว 2 ถ้วย
4.เกลือป่น 1 ช้อนชา
5.น้ำต้มใบเตย

วิธีทำ

1. ใช้ที่ตักไอศกรีม ตักแตงไทย เป็นลูกๆ ให้ได้ 6 ถ้วย แช่เย็นรอไว้ก่อน
2. ขูดมะพร้าวด้วยน้ำต้มใบเตย ให้ได้ประมาณ 4 ถ้วย
3. นำหม้อมาใส่ กะทิคั้นแล้ว เกลือ น้ำตาลมะพร้าว แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อน พอน้ำตาลละลายและน้ำร้อน ก็ยกลงได้เลยค่ะ ไม่ต้องให้กะทิเดือด เราต้องการแค่ทำให้น้ำตาลละลาย และรักษาความมันและความเป็นหัวกะทิเอาไว้ ถ้าหากปล่อยกะทิแตกมัน จะตักราดขนมแล้วรสชาติไม่อร่อยค่ะ
4. นำแตงไทยที่ตักแบ่งเป็นลูกๆ ไว้แล้วมาจัดใส่ถ้วย ราดน้ำกะทิลงไป จัดเสิร์ฟได้ค่ะ หากต้องการทานกับน้ำแข็งก็สามารถทำได้ โดยใส่น้ำแข็งลงบนแตงไทยก่อน แล้วค่อยตักกะทิราดลงไปค่ะ

สูตรแตงไทยน้ำกะทิ สูตรที่ 2

ส่วนผสม

1. แตงไทยสุกแล้ว 1 ลูก
2. กะทิ 500 กรัม
3. น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. น้ำสะอาด
6. น้ำหวาน เฮลลูบอย สีแดง 3 ช้อนโต๊ะ
(ใช้สีเขียวได้ แต่สีแดงจะมีกลิ่นหอมที่เหมาะสำหรับใช้ทำกะทิแตงไทยมากกว่า)

วิธีทำ

1. ผลแตงไทยล้างน้ำ ปลอกเปลือก ใช้ที่ตักไอศกรีมตักเป็นลูกๆ ใส่ภาชนะเตรียมรอไว้
2. นำมะพร้าว มาคั้นด้วยน้ำสะอาด ให้ได้น้ำกะทิ 3 ถ้วย
3. นำหม้อมาใส่น้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือลงไป เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย แล้วยกลง ไม่ต้องให้เดือดนะคะ
4. เมื่อยกหม้อกะทิลงแล้ว ให้ใส่น้ำหวาน เฮลลูบอยสีแดง ลงไปในหม้อทันที คนให้เข้ากัน
5. ตักแตงไทยใส่ถ้วย ราดน้ำกะทิ จัดเสิร์ฟ กลิ่นน้ำหวานหอมชื่นใจ ทานอร่อยค่ะ ใส่น้ำแข็งได้ถ้าต้องการ

สูตรแตงไทยน้ำกะทิ สูตรที่ 3

ส่วนผสม

1.แตงไทยสุกแล้ว 1 ลูก
2.กะทิ 500 กรัม (ใช้น้ำลอยดอกมะลิคั้น จะดีมากค่ะ)
3.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
5.นมสด 250 มล. หรือตามชอบ

วิธีทำ

1. แตงไทย ล้างเสร็จแล้ว นำมาปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ หรือจะใช้ที่ตักไอศกรีมตักเป็นลูกกลมๆ ก็ได้ค่ะ ใส่ภาชนะรอไว้ แล้วไปทำน้ำกะทิค่ะ
2. นำหม้อมาใส่ น้ำกะทิ เกลือ และน้ำตาลมะพร้าว ลงไป ตั้งบนไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอกะทิเริ่มเดือด จึงยกลง ไม่ต้องให้น้ำกะทิเดือดจัดนะคะ
3. ตักแตงไทยใส่ในถ้วย ราดด้วยกะทิที่ปรุงไว้ ตามด้วยนมสดราดหน้า จะได้รสชาติ หวาน มัน และหอมนมสด หากมีน้ำแข็งตักใส่ จะอร่อยเย็นชื่นใจอีกด้วยค่ะ

สูตรแตงไทยน้ำกะทิ สูตรที่ 4

ส่วนผสม

1.ผลแตงไทยสุก 1 ลูก
2.น้ำกะทิ 500 มล.
3.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
4.เกลือ ¼ ช้อนชา
5. แป้งเม็ดสาคู 1/2 ถ้วย
6. น้ำอุ่น

วิธีทำ

1. แช่เม็ดสาคูในน้ำอุ่น ใส่น้ำอุ่นให้เหนือเม็ดสาคูประมาณครึ่งนิ้ว รอให้สาคูอิ่มน้ำ
2. นำผลแตงไทยมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วปลอกเปลือก ผ่าเอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม หรือใช้ที่ตักไอศครีมตักเป็นลูก ใส่ภาชนะรอ
3. นำกะทิ เหลือ น้ำตาล และเม็ดสาคู มาผสมรวมกันในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนให้เข้ากันและให้น้ำตาลละลาย พอกะทิเดือดเบาๆ ให้ยกลง อย่ากะทิให้แตกมัน
4. ตักแตงไทยใส่ถ้วย ราดด้วย กะทิสาคู จัดเสิร์ฟ ได้ค่ะ สามารถเติมน้ำแข็งได้ถ้าต้องการ